欢迎访问重庆市轻工业学校官方网站『重点中职学校』『重庆市首批示范校』

重庆市轻工业学校logo_name

校园新闻

您的位置: 首页 > 校园新闻 > 内容

强化监督检查,筑牢食品安全防线

2021-06-11 16:54:34   来源:后勤科   点击:   

随着气温的逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物极易腐败变质,各类食源性疾病开始进入高发期。为切实做好学校食品安全工作,保障广大师生饮食安全,6月11日上午,学校校长胡跃、副校长杜江及后勤科、学保

随着气温的逐渐升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物极易腐败变质,各类食源性疾病开始进入高发期。为切实做好学校食品安全工作,保障广大师生饮食安全,6月11日上午,学校校长胡跃、副校长杜江及后勤科、学保科相关人员开展了学校食品卫生安全专项检查。

检查人员对学校超市、水果店、奶茶店、食堂进行了全面检查,重点对食品原料处理情况、食品采购索票索证和台账记录、从业人员健康体检情况、食堂食品生产加工规范操作、冻库管理、库房管理、食品添加剂采购和使用情况以及餐具清洗消毒情况等方面进行了检查。

  

检查完毕后,校长胡跃对校园食品安全工作提出明确要求:一是后勤部门要高度重视食品安全工作,检查督促一刻也不能放松;二是要加强冷链食品的管理,做好冷链食品进货查验记录台账;三是加强从业人员健康监测;四是后勤部门要加强食品安全培训,认真组织学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》,建立健全各项管理制度。

相关热词搜索:

上一篇:校企合作洽谈会在我校举行
下一篇:我校在大足区的社会培训工作大规模展开